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Jengibre

Jengibre

Zingiber officinale El uso de esta planta está documentado ya en el siglo V a.C. por el filósofo chino Confucio. En esa misma época es introducida en Europa por el séquito de comerciantes del rey de Persia Darío II. Especia no demasiado estimada en...

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by 25 Ago, 2011 No hay comentarios
La llegada del té a Europa

La llegada del té a Europa

  Los europeos conocieron la existencia del té a finales del siglo XV, cuando la naves portuguesas arrivaron a las costas de la India, un país en el que su consumo estaba muy difundido. Sin embargo, no será hasta el siglo XVII cuando el té...

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by 4 Jul, 2011 No hay comentarios
Conservación del Té

Conservación del Té

A pesar de que muchos tés y rooibos poseen un aspecto digno de observar, asi como de decoración, debe de conservarse en envases opacos y herméticos alejados de todo reflejo luminoso. Además de oscuro el lugar de almacenaje debe ser seco. Otra...

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by 20 Jun, 2011 No hay comentarios
Historia del Té

Historia del Té

Hay 3 conocidas leyendas que nos hablan del origen de esta milenaria bebida. Una por cada país de gran tradicción tetera: China (la más antigua), Japón e India. No obstante China es la considerada casa del té, lugar donde se cultivó por primera...

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by 22 Abr, 2011 No hay comentarios
Curiosidades sobre el té

Curiosidades sobre el té

  Hay miles de curiosidades sobre el té, a continuación puedes conocer algunas sobre una bebida que plantea un estilo de vida y una filosofía muy diferente a cualquier otra.   El té es la segunda bebida en el mundo después del agua. La...

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by 16 Abr, 2011 No hay comentarios

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