Té verde Chun Mee. Referencia 81169 Alveus

El China Chun Mee es un suave té verde que origina una fina infusión ácida. Su cultivo se inició originalmente en la región de Jiangxi, pero gracias a que se puede cultivar prácticamente en cualquier zona se ha abaratado su precio, motivo que lo ha convertido en uno de los tés más populares y consumidos.

Sus hojas, finas y alargadas, están enrolladas sobre si mismas en sentido longitudinal. Su forma recuerda a unas cejas por lo que en inglés es conocido como precious eyebrows.

La infusión tiene un aspecto brillante con tono entre verdoso y amarillento. Su sabor es muy suave tirando a ácido y notas ligeras florales.

Se puede tomar solo, para ello dejar infusionar entre 2 y 3 minutos con el agua aproximadamente a unos 80ºC y vertiendo de 12 a 15 gramos por litro.También es idóneo para preparar una refrescante infusión de té verde a la menta.